Công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong trường mầm non Tân Sơn

Nhằm tăng cường công tác đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các cơ sở giáo dục mầm non, sáng ngày 14/4/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành của UBND phường Nguyễn Úy, tỉnh Ninh Bình đã tổ chức kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm tại Trường Mầm non Tân Sơn.
Tham gia đoàn kiểm tra có đại diện lãnh đạo phường cùng các bộ phận chuyên môn như y tế, giáo dục, kinh tế hạ tầng, công an và các ban ngành liên quan. Buổi kiểm tra được tiến hành nghiêm túc, khách quan, tập trung vào các nội dung trọng tâm trong công tác tổ chức bếp ăn bán trú của nhà trường.
Đoàn đã tiến hành kiểm tra thực tế khu bếp ăn, khu sơ chế, chế biến và chia thức ăn; kiểm tra nguồn gốc, xuất xứ thực phẩm; quy trình giao nhận thực phẩm hằng ngày; việc lưu mẫu thức ăn theo quy định; công tác vệ sinh dụng cụ chế biến, bảo quản thực phẩm; điều kiện vệ sinh môi trường xung quanh khu vực bếp. Đồng thời, đoàn cũng kiểm tra hồ sơ pháp lý, sổ sách theo dõi liên quan đến công tác nuôi dưỡng và đảm bảo an toàn thực phẩm của nhà trường.
Qua kiểm tra, Đoàn kiểm tra liên ngành đánh giá Trường Mầm non Tân Sơn đã thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm. Nhà trường có đầy đủ hồ sơ, sổ sách theo quy định; thực phẩm được cung cấp từ các đơn vị có hợp đồng rõ ràng, đảm bảo nguồn gốc; khu bếp được bố trí theo nguyên tắc một chiều, sạch sẽ, gọn gàng; đội ngũ nhân viên nuôi dưỡng chấp hành nghiêm túc quy định về trang phục và vệ sinh cá nhân; công tác lưu mẫu thức ăn được thực hiện đầy đủ.
Bên cạnh đó, đoàn kiểm tra cũng đã chỉ ra một số nội dung cần tiếp tục khắc phục và hoàn thiện nhằm nâng cao hơn nữa chất lượng công tác an toàn thực phẩm như: tăng cường vệ sinh khu vực xung quanh bếp ăn, sắp xếp dụng cụ khoa học hơn, …..

Kết luận buổi làm việc, đại diện Đoàn kiểm tra liên ngành đề nghị Trường Mầm non Tân Sơn tiếp tục phát huy những kết quả đã đạt được, nghiêm túc khắc phục những tồn tại đã được chỉ ra; đồng thời thường xuyên rà soát, tự kiểm tra để đảm bảo tuyệt đối an toàn thực phẩm, không để xảy ra ngộ độc thực phẩm trong nhà trường.